349, Chilli paneer

Mélyvörös chilli mártásban főtt túrókockák -
az észak-indiai határvidékről.

A North Indian specialty with cottage cheese cubes cooked in a
pungent deep-red chilli gravy.

2790 Ft

350, Dal makhani á la Shalimar

Többféle lencse bársonyos tejszínes szószban
görögszénával, Shalimar módra.

Shalimar Chef's assorted lentils in a smooth gravy with cream and a
dash of fenugreek.

 2590 Ft

351, Dal fry

Fekete lencse hagymásan, gazdagon fűszerezett
mártásban.

Black lentils in a thin, robustly spiced onion gravy.

2390 Ft

352, Tadka dal

Moong-lencse levesesen, hagymás, római
köményes, asafoetidás "tadka"-val elkészítve.

Moong lentils prepared with a traditional tadka.

2690 Ft

353, Rajma

Vörösbab fűszeres krémes mártásban -
a chillis bab kedvelőinek feltétlenül ajánljuk.

Red beans in a spicy, sumptuously creamy gravy: a definite must try
for admirers of chilli beans.

2490 Ft

360, Baigan bhurta

Fûszeres padlizsánkrém ínyenceknek.

Fûszeres padlizsánkrém ínyenceknek.

2690 Ft

361, Aloo baigan

Eggplant potatoes spicy,
cooked on a high heat in a pan.

Spicy eggplant sautéed with potatoes and tomatoes in a pan.

2590 Ft

362, Paneer tikka masala

Tandúrban sült házitúrófalatok paprikadarabokkal
gyömbéres-hagymás mártásban serpenyõben
elkészítve.

Tandoori cottage cheese cubes (paneer tikka) sautéed
in a kadhai pan in a thick ginger, onion and capsicum gravy.

2690 Ft

370, Shahi paneer

Házi túró falatok különleges paradicsomos-
tejszínes szószban görögszénával.

Paneer cooked in an opulent tomato and cream gravy with
fenugreek.

2790 Ft

380, Mutter paneer

Homemade cottage cheese cubes in spicy curry with green peas.

Cottage cheese cubes in a curry with greenpeas.

2690 Ft

390, Saag paneer

Házi túró különleges spenótmártásban.

Cottage cheese with spinach and herbs.

2690Ft

410, Vegetable jalfrezi

Zöldségek hagymával és fûszerekkel,
serpenyõben elkészítve.

A choice of vegetables sautéd with onion, coriander and spices.

2490 Ft

420, Aloo gobhi

Karfiolos burgonya fûszeresen elkészítve.

Cauliflower with potatoes stir-fried in a pan with spices.

2690 Ft

430, Jeera aloo

Burgonya római köménnyel, gyömbérrel és
fûszerekkel serpenyõn elkészítve.

Potato sautéd with cumin seeds and spices.

1890 Ft

450, Punjabi chhole

Egészfűszerekkel párolt csicseriborsó
pandzsábi módra.

Chickpeas tempered with whole spices and cooked Punjabi style.

2490 Ft

470, Bhindi masala

Okra with onion pieces and tomatoes,
prepared in a pan.

Ladyfingers stir-fried with spices and chunks of onion.

2690 Ft